一家人必须存储一些谷物，油，大米和面粉，这些东西的存储应优先考虑。接下来，我将讨论有关存储的基本常识。我以前不了解，我的朋友，学生和病人给了我很多茶，但是我把它弄了起来。我的一位茶仪老师赵·伊格利（Zhao Yingli）来看我的茶，他说：“可惜这茶被打破了。”我说：“将其折断有什么意义？”他说：“您应该购买冰箱。”我说：“冰箱非常昂贵。”他说：“您的茶盒值得一箱冰箱。
许多东西需要存储在相对较低的温度中，并存储在凉爽且通风的地方。例如，汉姆（Ham），我秘密地携带了一个从中国到日本的金华火腿，但最终忘记了正确的存储方法。我住在坦格的地方很潮湿。火腿被放在屋檐下，没有在阳光下晒太阳。一切都很迟钝，但没有正确存储。还有红酒存储，应该有一个葡萄酒柜。有人曾经给我一个好红酒，我把它放在诊所中的武的储藏室里。结果，我们的西方美食老师王Xingchen的父亲帮助我清理了红酒。他看到了它：“哇，您的好红酒真是太好了，智利的“活泼灵魂”。它每瓶的成本超过一千元，但是当我打开它时，我将其变成了醋。
我建议您使用旧方法找到一些具有良好材料的陶瓷或粗瓷缸。在罐子里，取出米饭，面粉和油。 urn有什么好处？它的内部有一个相对凉爽的环境，并且透气和通风，这比我们现在用来塞入其中的食物的塑料和金属桶要好得多。
这对食物有好处。当然，我们不能存储半年或一年。我们还需要更改它，经常食用并经常移动。即使在这三个月或六个月内，我们也应该找到一种方法来存储它。这是基本的共同存储感。
- 从“食品类（i）长寿的主食”第9章 - 存储的基本常识（第75页）
Xu Wenbing老师经常说：
“在每个人的生活变得更好之后，他们将逐渐开始从丰盛到饮食良好，然后他们将逐渐谈论饮食中的精神享受。”
当我们烹饪的每道菜都包含对家人的爱和关怀时，食物不仅是为了填补我们的胃，而且是一种情感寄托和文化遗产。
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